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據(jù)調(diào)查顯示,在愿意喝羊奶的受訪者中57.50%的表示“羊奶營養(yǎng)價值高且全面”,說明羊奶的營養(yǎng)價值是吸引消費者購買的重要影響因素。與此同時,34.46%受訪者表示因為“對羊奶不了解,不知道喝羊奶的好處”而不愿意喝羊奶,不難發(fā)現(xiàn)對羊奶認知程度低下是阻礙消費者購買羊奶的一個很重要的影響因素。
在消費升級的大環(huán)境下,消費升級和轉(zhuǎn)型使得消費者對于價值型產(chǎn)品的需求越來越普遍,以羊奶粉市場為例,在新生代90后家庭中,也有更多的家長愿意嘗試嬰幼兒配方羊奶粉,且價格敏感度更低。全國居民的消費水平顯著提升的當(dāng)下,羊乳企業(yè)應(yīng)當(dāng)廣泛的通過線下線上的品牌傳播進行持續(xù)性的羊乳消費教育,建立和培育出口碑品牌,在肯定羊奶價值的同時,解決認知低、打開消費者認知渠道與對羊奶的接受度的問題后,羊奶市場必會呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢在乳制品市場上更進一步。