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根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2007年以來各飲料行業(yè)增速最快的是植物蛋白飲料。
2016年植物蛋白飲料行業(yè)收入為1217.2億元,2007-2016年復(fù)合增速達(dá)24.5%,在整個(gè)飲料行業(yè)的占比上升8.79個(gè)百分點(diǎn)至18.69%。2016年植物蛋白飲料制造業(yè)市場規(guī)模占比最高,可見人們對(duì)從飲食方面對(duì)健康訴求的體現(xiàn)。
預(yù)計(jì)2020年行業(yè)的市場會(huì)進(jìn)一步提升達(dá)到2583億元,占飲料制造業(yè)市場總規(guī)模的24.2%,仍為飲料制造業(yè)的主要細(xì)分品類。